如何選擇一把超好用的壺|壺形篇

如何

無盡燈齋記(善目) · 2016-10-05 19:46

如何選擇一把超好用的壺|壺形篇

【壶形篇】

器皿的努力,都是为了茶的芳香,这是本原的目的。


在茶席上,若想提高自身的专注而泡好一杯茶,就不会用太过华丽的器皿。不管泡茶之壶是紫砂还是纯银小壶,须得简洁、素朴、利落。这种壶不事张扬亦不会分散自己的注意。
最初,我们没有很多壶时,尽量挑选圆润度高、壶口便于投茶的壶。特别是纯银或内含釉面的壶,它们不吸茶汤,即使泡不同种类的茶亦不串味。

若有条件选择器皿,就可以根据茶叶特性来选壶:大叶种茶适合大口径壶,一方面便于投茶另一方面茶叶在壶中可以很好的舒展;高香型茶可以选高朗的壶,香气可以得到充分发挥而灵动;如果是老茶,则建议选拙朴、厚重之壶来冲泡。
有些壶内含转折,茶叶为此不能充分打开。而圆润之壶,茶叶可以像花朵一样充分绽放尽显其清雅幽香。

民国前期或传统古法制作的壶,内嘴只有一个单独小孔。随着后期饮茶习惯改进和茶叶品种增加,壶的要求也有所变化。小叶种茶叶或茶碎在冲泡期间可能会冲出嘴口,此时在壶内壁增加一个球孔或多孔型滤网,就可防止茶叶将壶嘴堵住。这种壶的优化丰富了泡饮之乐。

下一期公微我们将继续介绍——
如何选择一把超好用的壶

蘇州的某座小鎮,有所叫“無盡燈齋”的房子,是主人花了三年多的時間,慢慢打造的以手工制作茶器為主的匠人工作室。在這裏人們圍繞茶器,嘗試各種制作手法,在制作中鍛煉自己的專註力,在生命的縱深中去不斷覺於未覺時;從而讓心地更無拘無礙,於器中去悟見原本的生命力;依此美好,以心燈般的光明照進器物,彻見生命。
——【無盡燈齋】


燈齋主人吳靜——三十歲的時候人們稱她為“泥巴上彈琴的女人”,而多年過去,她一直生活在自己的“自我”裏,而這個自我中肯定有器皿的存在,才能讓她如此安心又不斷折騰......如今她像個學生一樣,在【無盡燈齋】聽金屬的聲音、觸摸泥巴的彈性,與她們整日为伍,唯居當下......




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